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グリーンアスパラガスのスナック風ソテー♪ レシピ・作り方

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みたらしたまご♪
スナックのようにぽりぽりと食べることができます^^
細く切ったので、少量のグリーンアスパラガスでたくさんできますし、しっかりとした味付けに仕上がります♪

材料(3人分)

グリーンアスパラガス
4本
小麦粉
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
バター
小さじ1
オリーブオイル
適量
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作り方

  1. 1
    グリーンアスパラガスを4等分に細く切って軽く水切りをする。
  2. 2
    オリーブオイルで熱したフライパンに小麦粉でまぶしたグリーンアスパラガスを入れ、続いてしょうゆ・バターを入れてしっかりと炒める。
  3. 3
    盛り付けたらできあがり♪

おいしくなるコツ

小麦粉が炒めているうちにスナック状になります♪しっかりと炒めてください^^

きっかけ

おつまみに合う・ヘルシーで味がしっかりとしみ込む食材、アスパラガスを使ってスナック風にアレンジしました♪ いつもお疲れ様です、お酒一杯って時にどうぞ^^

公開日:2011/06/02

関連情報

カテゴリ
アスパラ
料理名
ソテー

このレシピを作ったユーザ

みたらしたまご♪ 初めまして♪  訪問ありがとうございます。簡単に作れちゃうけれど、食べたら元気がもりもり出る料理、これからも作っていきたいです(^0^)/

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