材料（２人分）
- 豚肉
- 200g
- もやし
- 一袋
- ●水
- 100cc
- ●片栗粉
- 小１
- ●ウスターソース
- 少々
- ●醤油
- 少々
- ●ウェイパー
- 小１
- ●酒
- 大１
- 塩コショウ
- 少々
- 青ネギ
- 好きなだけ
作り方
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- 1
- 豚肉は一口大に切り、塩コショウして片栗粉（分量外）をまぶしておく。
●の調味料はすべて混ぜ合わせておく。
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- 2
- 油（分量外）を敷いたフライパンで焼きそば麺を炒め、お皿に盛っておく。
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- 3
- １の豚肉をあいたフライパンに入れて炒め、そこにもやしを加え更に炒める。
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- 4
- ３に●の調味料をすべて加え、とろーりとしてきたら、あんの出来上がり。
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- 5
- ４を焼きそば麺の上にかけて、青ネギを好きなだけ振りかけて、完成！
おいしくなるコツ
調味料は味をみながら調節してくださいね！
きっかけ
お友達に教えてもらいました。
関連情報
- カテゴリ
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その他の麺
- 料理名
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豚肉ともやしのあんかけ焼きそば