ノンオイルシフォンケーキ(コーヒーマーブル) レシピ・作り方
材料（３人分）
- 卵 ３個
- 薄力粉 ５０ｇ
- 砂糖 ５０ｇ
- 水 ５０ｇ
- インスタントコーヒー ５ｇ
作り方
-
1
卵黄と卵白に分ける
卵黄に１/３の砂糖・水・薄力粉を入れ混ぜ合わせる
-
2
卵白に少しづつ砂糖を入れながら
メレンゲを作る
-
3
①に②を入れ
切るように
良く混ぜ合わせる
(メレンゲを壊さないように！！)
-
4
インスタントコーヒーを１０ｃｃくらいのお湯で溶かし
③に入れ
１度だけサックリ混ぜる
-
5
１８ｃｍのシフォン型に入れ
トントンと型ごと落として
空気を抜く
-
6
１７０度で３０分ほど
様子を見て焼く
-
7
焼き上がったら
型ごと逆さまにして
冷ましたら
できあがり(´>∀<｀)ゝ))
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- カテゴリ
- シフォンケーキ
- 料理名
- シフォンケーキ
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コーヒー味が大好きで初めて作らせて頂きましたが、水分が多かったのか型からはずれなくてスプーンで食べました。インスタントコーヒーを溶かすお湯は分量外で溶かしたのですが間違っていたのかな？カップケーキ型に入れても作れるかな？アドバイスあれば教えて下さい☆でも味は最高！！
生クリームを一緒に
どうぞ(＠＾▽＾＠)ﾆｺｯ