マヨネーズ入り♪レバーペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは新鮮な物を用意します。包丁で一口大にカットし、軽く水洗いして水気を切る。
   レバーが苦手な方は、5分程水にさらして下さい。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、鶏レバーを入れて再び沸騰するまで茹でる。火を止めて５分ほど放置する。

3. 3

   ２の鶏レバーをざるに取り、あら熱をとってFPで●の材料とともにペースト状にする。
   器に入れて粉チーズを振って出来上がり！
   パンやクラッカーに塗って召し上がってください♪