節約＆簡単レシピ♪厚揚げのもやしチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは５ｍｍ程度の厚さに切る。にらは食べやすくざく切り。もやしはさっと洗う。

2. 2

   フライパンに油を熱し、厚揚げの半量を崩しながら炒める。

3. 3

   ぽろぽろになったら、もやし、にら、残りの厚揚げを加えて炒め、塩、こしょう、スープの素、醤油で味付けする。

4. 4

   削り節をまぶして出来上がり。