中華風!ポテトサラダ レシピ・作り方

中華風!ポテトサラダ
黒右衛門
黒右衛門
豆板醤&甜麺醤を使って作ったノンマヨのヘルシー中華風ポテサラです。

材料(2人分)

  • ジャガ芋(メークイン) 小4個
  • 人参 1/2個
  • 万能ネギ 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 四川風豆板醤 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • ごま油 5g

作り方

  1. 1 ジャガ芋は、ホイルで包んでウォーターオーブン35分蒸し焼きにし、さいの目に切って。
  2. 2 人参は、粗みじん切りにして茹で。
  3. 3 玉ねぎは、薄切りにして塩もみし。
  4. 4 ボールに、1+2+3+万能ネギ+塩もみ玉ねぎ+豆板醤+甜麺醤+ごま油を入れて混ぜたら出来上がり。

きっかけ

豆板醤&甜麺醤を使って作ったノンマヨのヘルシー中華風ポテサラです。

  • レシピID:1230000727
  • 公開日:2011/02/21
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ノンマヨの中華風ポテトサラダ
黒右衛門
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