★超簡単！サムギョブサルの醤油煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サムギョプサルはさっと茹でてから食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に煮付け調味料（醤油、赤ワイン、酒、水飴）を入れて火にかける。

3. 3

   煮付け調味料が沸騰し始めたら、切っておいたサムギョプサルを加え煮詰める。(中火で約20分)

4. 4

   長ねぎを千切りにし、氷水につけておく。

5. 5

   長ねぎを氷水からすくい出し、ごま油、粉唐辛子と和える。

6. 6

   煮つめたサムギョプサルを器に盛り付け、5の長ねぎをのせれば出来上がり。