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もやし&オクラ、旨味トマトで♪ レシピ・作り方

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かあちゃんごはん♡
旨みの濃い甘いトマトでもやしもご馳走♡

麺類にトッピングしてサラダ麺にしてもトロネバで喉越しUP♬

材料(4人分)

太もやし
1袋
オクラ
1ネット
ひとつまみ
フルーツトマト
1〜2個(150g前後)
★ごま油
大さじ1
★薄口醤油
大さじ1弱
★麺つゆ(4倍濃縮)
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
☆黒胡椒
お好みで
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作り方

  1. 1
    もやし…電子レンジ600W 2分目安で加熱→粗熱が取れたらしっかり絞る

    オクラ…ガクを削ぎ取り、縦半分に切る→ヒタヒタ程度の水に塩少々加え600W1分半前後で加熱→斜めに千切り
  2. 2
    フルーツトマト…半分に切り、細長く乱切り
    (切って流れ出た種と水分は入れない)
  3. 3
    まずもやしとオクラを合わせて
    ★で味付けをする
    最後にトマトを加えてざっくり和える

    お好みで☆黒胡椒を。

おいしくなるコツ

トマトは味の濃い甘味のある品種で全体の美味しさUP

きっかけ

冷蔵庫にあった野菜で一品。

公開日:2024/08/25

関連情報

カテゴリ
もやしフルーツトマトオクラ

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かあちゃんごはん♡ 毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و 作ったよレポートありがとうございます!とても励みになります♡

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