とってもカンタンなのにとっても旨いので、一品足りないなぁって時もすぐ作れます。 塩麹と玉ねぎを混ぜることで、素材そのものの甘みが増します。
冷奴をシンプルにアレンジしたレシピをつくりたいと思いました。
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素材の美味しさを活かすためにシンプルに。