滑らか豚肉&カラフルソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新玉ねぎ １／３個(80〜100g)
- パプリカ １／４個(70g)
- 新生姜 10g
- トマト(orミニトマト) １／２個 (５個)
- ★オリーブオイル 大さじ２〜３
- ★簡単酢 大さじ１
- ★酢 大さじ２
- ★醤油 大さじ１
- ★黒胡椒 数振り
- 豚肉(ロース切り落とし) 250g
- ☆塩胡椒 数振り
- ☆にんにくパウダー 数振り
- ☆小麦粉 数振り
- じゃがいも(メークイン) １個(100g)
作り方
-
1
新玉ねぎ、パプリカ…５㎜角ほどの微塵切り
新生姜…細かく微塵切り
トマト…１㎝角ほどに切る -
2
①の材料を★と混ぜる
(出来れば冷蔵庫で数時間おく) -
3
じゃがいも…皮をむき千切り
豚肉…☆を順に振りかけ
千切りじゃがいもと混ぜておく
→10分ほどおく -
4
フライパンに油(分量外)を引き
③を焼く
盛り付けて
カラフルソースをかける
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