ほうれん草と椎茸のバターしょう油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを取り、スライスする。
   ほうれん草は、3cm長さ位に切る。

2. 2

   フライパンに油を引き、中火で椎茸に焼色が付くくらい炒める。
   バターとほうれん草を加え炒め、ほうれん草がしんなりしたらこしょうを振る。

3. 3

   フライパンの鍋肌にしょう油を回し入れ、香ばしい香りが立ったら②に混ぜ合わせて仕上げる。