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チン♪チン♪チン♪で出来上がり〜豆乳カレー中華そば レシピ・作り方

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かあちゃんごはん♡
お鍋不要、ラップ不要、丼(耐熱)調理〜♬

材料（１人分）

中華麺
１袋
豚肉(切り落とし)
50g
もやし
1／３袋
豆乳
１カップ
☆片栗粉
小さじ１
☆麺つゆ(４倍濃縮)
小さじ２~2.５
☆カレー粉
小さじ１〜1.５
☆鶏ガラスープ顆粒
小さじ１
青ネギ(小口切り)
大さじ山盛り１
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作り方

  1. 1
    豚肉、もやし…耐熱丼に豚肉を広げ入れ、その上にもやしで蓋をするようにのせ、軽く塩胡椒(分量外)する→600W２分目安
    (豚肉に完全に火を通す)
    →別皿に汁ごと取り置く
  2. 2
    豆乳、☆の調味料をよく混ぜ600W２分
    →麺を加えて１分半目安に加熱
    →取り置いた①を汁ごとのせて(熱々がお好みであればレンジ30秒)
    青ネギをトッピング
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆの濃縮倍率が低い場合や、濃いめの味がお好みであれば鳥ガラスープ顆粒or麺つゆの量を足してください。☆にんにくすりおろしを少し足しても♪

きっかけ

一人の昼食は手間をかけずに温かい麺類が食べたくて作りました。

公開日：2024/02/01
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カテゴリ
豆乳カレー粉簡単豚肉料理もやし

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かあちゃんごはん♡ 毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و

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