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混ぜてレンチン、おせちにも。レシピ・作り方

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約15分
300円前後

かあちゃんごはん♡

胸肉ですが豆腐でふわふわ♡とても簡単です‼
小さなお子様でも食べ易いですよ♪

材料（４人分）

鶏むね挽き肉: 170g

絹こし豆腐: 150g

パン粉: 大さじ２〜2.５

砂糖: 大さじ１／３

みりん: 大さじ１／２

(酒: 小さじ１)

麺つゆ(２倍濃縮): 大さじ２／３

醤油: 大さじ１／２〜２／３

★青のり: 大さじ１

★白すり胡麻: 大さじ１

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作り方

1

★以外の材料を
ボウルに入れ、ヘラでよく混ぜる(酒は入れても入れなくてもOK)
2

平らな耐熱皿に①のタネを
２㎝厚さくらいで四角形にヘラを使って形造る
→軽くラップをかけて
電子レンジで５〜6分、そのままレンジの中の余熱で５分置く
3

②を半分に切り
半分には★青のり、残り半分に★白胡麻をかけて、
食べやすい大きさに切り分け、
好みの盛り付けをする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

絹ごしか木綿か迷いましたが、絹ごしで正解だったなと思いました。　　しっかり目の味がお好みであればタネに塩少々足しても良いと思います。

きっかけ

何かで見たレシピをヒントに思い出して作ってみました。

公開日：2023/12/24

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関連情報

カテゴリ: 鶏ひき肉絹ごし豆腐

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かあちゃんごはん♡ 毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و

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