【簡単・時短】冷凍大根と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
一口大にに切った油揚げと、凍ったままの大根をと★を鍋に入れて火にかける。
（大根は、6mm厚さのイチョウ切りにし凍らせています。）
-
2
中火で大根が柔らかくなるまでゆっくり炊く。
煮汁を少し残し火を止めて、器に盛り付け小口切りにした葱と唐辛子をふる。 -
3
【冷凍大根】
大根の皮を取り、5〜7mm厚さの一口大のイチョウ切りにする。砂糖を振りかけ､重ならないように並べて、冷凍する。
※200gの大根に小さじ1杯位の砂糖を使っています。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
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皆さん、よろしくお願いします❦
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冷凍大根で作ったので、短い調理時間で味がしみ込みます。