煮汁がトロッと絡む位までしっかり水分を飛ばして炒めて下さい。空気をしっかり抜いた方が調味液が均等に行き渡ります。麺つゆを加えて卵でとじれば親子丼に、残り野菜や木の子が有れば焼く時に加えると彩りも良くなりますよ♪
忙しい時の便利ストックとして作りました。 冷凍の場合でも袋から取り出せる程度に解凍すれば 調理できます。注意:保存して使う為、新鮮な鶏肉の使用をお願いします。
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