冷凍ストックしておけば超便利！鶏肉の旨炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鳥もも肉 400〜500g
- ★簡単酢 大さじ１
- ★醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ１／２
- ★酒 小さじ１
- 玉ねぎ １／２個
作り方
- 1 ジップロックに★の材料を全て入れ袋を手もみして混ぜる
-
2
①に鳥もも肉(角切り)を入れて全体に調味液を馴染ませる。
くし切りにした玉ねぎを加えて
空気を抜きながらしっかりと口を止める -
3
②を冷凍ストックとして冷凍しても良いし(新鮮なうちにアルミバットの上に平にして急速凍結すれば14日は十分大丈夫です)、
翌日〜翌々日位に使うなら
冷蔵庫で保存する。 -
4
フライパンに油(分量外)を敷き
焼く。
味見をして薄ければ仕上げの
鍋肌に醤油(分量外)を足す
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- カテゴリ
- 鶏もも肉玉ねぎ作り置き・冷凍できるおかず
かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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