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炊飯器で簡単　カオマンガイ レシピ・作り方

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あいさママ
日本人に食べやすいレシピになってます！

材料（２人分）

お米
1合
鶏もも肉
1枚
塩・胡椒
少々
にんにく（すりおろし）
小さじ１
しょうが（すりおろし）
小さじ１．５
鶏がらスープの素
小さじ１
ごま油
大さじ３
しょうゆ
大さじ１．５
酢
大さじ１．５
しょうが（すりおろし）
大さじ１
ねぎ（みじん切り）
1／２本
砂糖
小さじ２
塩
小さじ2／３
ミニトマト
6個
きゅうり
1/2本
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作り方

  1. 1
    お米を研いだら、にんにく、しょうが、鶏がらの素を入れ軽く混ぜる。鶏肉は塩・胡椒をしておく。
  2. 2
    目盛りまで水を入れたら、鶏皮を下にしてスイッチを入れる。
  3. 3
    タレはごま油、しょうゆ、酢、しょうが、ネギ、砂糖、塩を混ぜて、レンジで４０秒くらいチンする。
  4. 4
    付け合わせのトマトときゅうりを食べやすい大きさに切っておく。
    ご飯が炊けたら、鶏肉を食べやすい大きさに切ってトマトときゅうりをのせ、タレを添えたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炊く時に出汁があれば、それを水の代わりに入れると、より美味しくなります！

きっかけ

カオマンガイが好きで、色々作ってみた中で、この味に辿りつきました。

公開日：2022/12/31
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉きゅうりトマト全般

このレシピを作ったユーザ

あいさママ 43歳の主婦です。 小さなお子さんがいても簡単に作れるレシピを載せていきたいです。

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