卵が塊にならないよう、電子レンジにかけている時に何度か混ぜて熱の通りを均一にしてください。 バターを少し加えてもコクが増します。 パプリカは今回余っていたので入れましたが、無くても良いし他の残り野菜でも良いです。
ひとりのお昼ご飯で手間と洗い物が少なく仕上がるよう作ってみました。
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