カボチャでパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- カボチャ（正味） 200g
- マーガリン 100g
- 砂糖 50g
- 卵 2個
- ホットケーキミックス 100g
- シナモン 少々
作り方
- 1 カボチャの皮と種を取り除き、２センチ角ぐらいに切って、湯がきます。やわらかくなったらお湯を捨てて、水分をとばすように炒ります。
- 2 ボールに、マーガリンと砂糖を入れておきます。
- 3 ２のボールに、１のカボチャを入れてまぜます。（カボチャの熱でマーガリンがとけます。）
- 4 まざった３のボールの中に、卵、ホットケーキミックス、シナモンを入れてまぜます。パウンドケーキ型に入れます。
- 5 170°に予熱したオーブンで40分焼きます
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