簡単● 揚げ焼き風なすの 出し醤油かけ ● レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす（中サイズ1本） 100g
- 油 小さじ２杯
- しょうが（少々） 2g
- ★出し醤油（３倍） 小さじ1/2杯
- ★醤油 小さじ1/2杯
- ★水 小さじ１1/2杯
作り方
-
1
なすを縦方向に半分に切る。
皮の側に格子状に 実の半分くらいの深さに切れ目を入れる。 -
2
なすの実と実を合わせ、ラップに包み 電子レンジで加熱する。
（600w2分） -
3
フライパンに油をひき、なすを揚げ焼きする。
（20cm径フライパン使用）
- 4 食べやすい大きさになすを切り、針しょうがを添えて、★印で作った出し醤油をかける。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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