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長芋ときゅうりの梅肉和え レシピ・作り方

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かあちゃんごはん♡
お酒のアテにもなりますよ♬
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

長芋
100g
きゅうり
１／２本
★梅干し
1個
★白味噌
小さじ1弱
★白だし
小さじ1
★麺つゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりは縦半分に切り、スプーンでタネをこそぎ取り、小さく切る(写真は２倍量)

    長芋もみじん切りにする
  2. 2
    ★の調味料を合わせて
    １に和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しは、シソ漬けが味が引き締まると思います。

きっかけ

長芋のアレンジ料理を作りたくて考えました。

公開日：2021/11/07
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関連情報

カテゴリ
長芋梅干しきゅうり

このレシピを作ったユーザ

かあちゃんごはん♡ 毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و 作ったよレポートありがとうございます！とても励みになります♡

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/11 20:14
白味噌が無かったのでなしでしてみましたが美味しかったです♫蜂蜜入り梅干しでしたところ、まろやかで食べやすかったです( ◠‿◠ )
むすめごはん
作って下さりありがとうございます⭐︎長芋ときゅうりの違った歯応えが美味しいですよね(^^)

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