材料（2人分）
- 豚肉スライス
- 160g
- 塩、胡椒
- 少々
- しめじ
- 50g
- 春雨
- 15g
- オリーブオイル
- 10g
- にんにくすりおろし
- 5g
- 一味
- 少々
- 砂糖
- 1g
- 醤油
- 3g
- 料理酒
- 10g
- みりん
- 10g
作り方
-
- 1
- 春雨はサッとゆがいておく。
豚肉を5cmにカットして塩、胡椒。
フライパンで豚肉、しめじを炒めて取り出しておく。
-
- 2
- そのフライパンにオリーブオイル、にんにく、一味をいれて弱火にかける。
匂いが出てきたら中火にして、豚肉、しめじ、春雨、残りの調味料を入れて炒めれば、完成！
きっかけ
パスタがなかったので在るもので作ってみました
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写真は一人前です。
量りがあれば出来る様に材料は全てグラム表記です。