とりむね肉のゴマゴマ照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- とりむね 2枚
- ★マヨネーズ、酒 大さじ1
- ★砂糖、塩 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ2
- ↓甘辛だれ↓
- しょうゆ、砂糖 大さじ1,5
- みりん、酒 大さじ1,5
- ゴマ 大さじ1
作り方
- 1 とりむねを削ぎ切りにし、★と一緒にポリ袋へ入れもみ込み30分ほどおいておく
- 2 1に片栗粉をまぶし、弱火で焼いていく片面2分づつ焼いて取り出しておく
-
3
フライパンに甘辛だれの調味料を入れふつふつしてきたら
2を戻し入れ強火で絡めゴマをふったら完成です
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