我が家の肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
たまねぎは8等分のくし切り
じゃがいもは8等分の乱切り
ニンジンは小さめの乱切りにする
いんげんは5㎝の長さに切る -
2
フライパンに油をしいて 牛肉を炒める
色が変わってきたら
たまねぎ、ジャガイモ、ニンジンを入れ炒める -
3
野菜に油が回ったら煮汁を入れる
落し蓋と蓋をして
強めの中火で10 分煮る -
4
木べらで上と下を返すようにまぜる
いんげんを入れて、蓋を外して10分煮る
ジャガイモに火が通っていれば
火を止め一度冷ます
(煮汁の味も見て薄いようならもう少し煮てください) - 5 食べる前にもう一度温めて召し上がれ！
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