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家で居酒屋!もやしオムレツ レシピ・作り方

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aykesp
居酒屋にありそう!なメニューです。

材料(2人分)

もやし
1袋
2個(1個でも可)
刻みネギ
2本分
塩コショウ
少々
味覇
大さじ1
醤油
小さじ1
マヨネーズ
お好みで
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作り方

  1. 1
    フライパンでもやしを炒める。塩コショウ、味覇、醤油を入れ味付けし、しんなりしてきたらお皿にあげる。
  2. 2
    溶いた卵に刻みネギを加える。
  3. 3
    温めたフライパンに②を入れて、かき混ぜながら半熟にしていく。
  4. 4
    固まってきたら、お皿に乗せたもやしの上に乗せて完成!
    お好みでマヨネーズをつけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

ふわふわ卵が好きな場合は、溶き卵にマヨネーズ小さじ1を入れるとできます!

きっかけ

もやしの消費で考えました。

公開日:2021/08/16

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カテゴリ
もやし男の簡単料理その他の卵料理

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aykesp 簡単!時短!美味しい! 美味しいもの大好きです!

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