材料(2〜3人分)
- イカのゲソ
- イカ1杯分のゲソ
- キャベツの葉
- 1枚
- もやし
- 4/1袋
- 水
- 300ml
- だしの素
- 大さじ2/1
- 味噌
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- イカのゲソをみじん切りにする。キャベツは、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 鍋に1.のキャベツともやし、水、だしの素を入れ、フタをして中火で3分煮る。
その後、イカのゲソを入れ、フタをし、さらに15分ほど煮る。
-
- 3
- 15分ほど煮たら、火を止め、味噌を入れてよく混ぜる。
きっかけ
ゲソが冷蔵庫にあまってたので作ってみました。
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