簡単おつまみ！新玉ねぎのレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎの皮をむき、底（芯のある方）から高さ半分まで放射状に切れ目を入れる。耐熱容器に底を上にして置く。

2. 2

   ラップでぴっちりと包む。

3. 3

   電子レンジで加熱。玉ねぎの大きさにもよりますが、写真は大玉で計１０分。いきなり１０分加熱するのではなく、まず５分加熱し、あとは１～２分ずつ足していくと焦げるのを防げます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりし、半透明になればできあがり。

5. 5

   ラップをとり、好みの味付けで。今回は※印のもので。マヨネーズを切れ目の中心に直径３センチほどかけ、上に鰹節をのせ、その上からポン酢をかけました。ポン酢の替わりにだし醤油でも。