煮込むだけの簡単おつまみ♪手羽中と豆腐の煮物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 小鍋に●と手羽中を入れ、沸騰したら中火にしてキッチンペーパーで落としぶたをして５分ほど煮込む。
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- 2
- キッチンペーパーを少しめくって◎を加え、落としぶたを戻して５分ほど煮込む。
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- 3
- 手羽中を寄せて６等分に切った豆腐を加え、新しいキッチンペーパーでもう一度落としぶたをして弱火でコトコト10〜15分煮込んだら出来上がり！
おいしくなるコツ
ハチミツがなければ三温糖(砂糖)だけでOKです。甘さはお好みで加減してください。
キッチンペーパーで落としぶたをするとアクも取れるのでラクですよ^^
きっかけ
夫のおつまみと私のおかずに作りました。
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