ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを温め　サラダ油を敷く
   みじん切りにした玉ねぎに
   きび砂糖を加え炒める
   
   ※粗熱をとっておく

2. 2

   ボウルに　
   卵　牛乳　パン粉を入れ
   なじませておく

3. 3

   2に合挽肉と○の調味料を加え
   よく捏ねる

4. 4

   ピーマンを縦半分に切り
   薄く小麦粉をまぶす

5. 5

   ピーマンから少しはみ出るくらいの
   分量のタネをピーマンに詰めていく

6. 6

   フライパンを温め
   サラダ油を敷く
   ピーマンを背にして焼き始める

7. 7

   ピーマンに焼き色がついたら
   ひっくり返して
   しっかりと火が通るまで焼く
   （焦げてしまうので強火にしない）

8. 8

   マヨネーズとポン酢を1:1の割合で
   混ぜ合わせソースをつくる

9. 9

   お皿に盛り付け出来上がり♪
   マヨポンソースでサッパリと♡