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豚肉ポパイ炒め レシピ・作り方

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サトサ
貧血防止に鉄分を取ろうと、ホウレン草を食べようと思い業務用スーパーに在るもので作りました。
写真は一人前です。
量りがあればできる様に材料は全てグラム表記です。

材料（2人分）

豚肉スライス
160g
○にんにくすりおろし
3g
○酒
6g
塩、胡椒
適量
カットホウレン草
100g
卵
3玉
★濃口醤油
12g
★オイスターソース
6g
★砂糖
3g
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作り方

  1. 1
    豚肉を5cmにカットして、○のにんにく、酒と混ぜておく。
    ★の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    塩、胡椒をした卵をフライパンで炒め、炒り玉子を作って取り出しておく。
    豚肉を炒め、塩、胡椒してホウレン草、炒り玉子を入れる。
  3. 3
    ★の調味料を入れて炒めたら、完成❗️
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターがあれば追加で炒めるときに使うと美味しさUP

きっかけ

鉄分を取ろうと思ったとき、ホウレン草が思いついたので

公開日：2021/03/21
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カテゴリ
その他の豚肉ほうれん草お弁当 ほうれん草簡単豚肉料理

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