材料（４人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- 水
- 200ml
- 砂糖
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- 鰹だし(粉末)
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- かぼちゃをひと口大に切り、面取りする。
鍋に、かぼちゃ・水・だし粉を入れて火にかける。
-
- 2
- １が沸騰したら、砂糖とみりんを入れ、落し蓋をして中火で５分ほど煮る。
-
- 3
- ２醤油を加え、さらに１０分ほど煮たら、
出来上がり！
おいしくなるコツ
かぼちゃの種類によって味がかわるので、砂糖と醤油の量を加減してください。
きっかけ
かぼちゃが安く手に入ったので。
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