サッパリ味の♡ロールキャベツのスープ煮♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめな鍋に湯を沸かし、芯をくり抜いたキャベツを入れて茹でる。
   （キャベツの葉湯が入る感じで、キャベツを揺すると、簡単に葉がはずれます）

   

2. 2 はずれたキャベツの葉を取り出した、必要な分の葉が取れたら別鍋で、茹でる。
   （キャベツの中心部分が茹だらず生キャベツとして使えるように、キャベツの葉はスピーディーにはずして下さい）

   

3. 3 人参は5cm長さ位の千切り。
   パブリカも5cm長さ位の千切り。
   エビは切り目を入れ伸ばせるようにする。
4. 4 広げた肉の上に、★の材料を置きしっかり巻き込む。
5. 5 キャベツの上に④を置き、キャベツで包み、巻終わりをつま楊枝でとめる。

   

6. 6

   

7. 7 鍋に⑤を並べ、水とコンソメ、塩を入れて、落し蓋をして煮る。
   途中で、こしょうを振る。
   （ひたひた浸かる位の水を入れる）

   

8. 8 ⑦が柔らかくなるくらい煮る。
   （約、10分位）
   火を止め、冷めたら盛り付ける。