【休日仕様】生姜風味抜群の鷄胸肉竜田焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鷄胸肉は一口大に切る。(薄めに切ると揚げ焼きしやすいので1〜2cm幅がおすすめ)

2. 2

   醤油、酒、生姜をボウルに入れて混ぜ、そこに切った鶏胸肉を入れる。

3. 3

   2を冷蔵庫で8時間ほど放置して味を染み込ませる。(時間がなければ最低1時間でも)

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引き、片栗粉をまぶした鶏胸肉を揚げ焼きにしたら完成。