太もやしとニラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   太もやしは洗ってザルにあげ水をきり、ニラは洗って茎2㎝を切って捨て残りを2㎝の長さに切り上半分と下半分に分けておく。豚バラも2㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚バラを入れ色が変わるまで炒める。

3. 3

   色が変わったらニラの下半分を入れて炒める。

4. 4

   ニラの上半分と太もやしを入れ炒める。

5. 5

   太もやしが透き通りニラの色が鮮やかになったら、塩、黒こしょうをしまんべんなく炒め混ぜて出来上がり。