海老パン★耳も使ってカリッと香ばしく♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は包丁で細かく切って叩く。長ネギと生姜はみじん切りにする。海老に☆を加えて、よく混ぜる。

2. 2

   サンドイッチ用の食パンは耳を落として、それぞれ4等分に切る。耳は細かく切る。1をパンに広げて載せ、細かく切ったパンの耳を数個ずつ載せる。

3. 3

   まず海老の面を下にして、サラダ油で焼く。フライパンに置いた時に、上から優しく押さえると平らになり、火も通りやすくなります。焼き色が付いたら裏返して両面焼く。

4. 4

   焼いた後は、キッチンペーパーなどで余分な油を取り、盛り付けて完成です。