海老とブロッコリーのバジルソース炒め★お弁当に♪ レシピ・作り方

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さくすず
お弁当の彩りも良くなりますし、バジルソースで味の変化ももたらせます。簡単に出来ますので、是非お試しください。

材料(2人分)

海老(大)
3尾
ブロッコリー
小房に分けたもの5個
オリーブオイル
大さじ1/2
バジルソース
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    ブロッコリーはレンジで加熱するか、茹でておく。
    オリーブオイルで海老を炒め、火が通ったらブロッコリーを加える。
  2. 2
    1にバジルソースを加えて、さっと絡めたら完成です。
  3. 3
    夫のお弁当です♪
  4. 4
    娘のお弁当です♪
  5. 5
    お弁当ではなく、お家で召し上がる時にはパジルソースの分量を大さじ1に替えてお作りください。
    お弁当には水分があまり無い方が適していますが、それ以外ではソース多めが美味しいです。

おいしくなるコツ

お弁当に入れやすいように、大きい海老は半分に切りましたが、お弁当箱のサイズによって具材の大きさをお決めください。ブロッコリーは予め茹でてあるので、ブロッコリーを加えたら直ぐにバジルソースを加え、さっと絡めてください。

きっかけ

家族皆ジェノベーゼが好きなので、お弁当にもパジル風味の味付けにしました。

公開日:2020/08/13

関連情報

カテゴリ
その他のエビ緑系のおかず赤色系のおかずバジルソースブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

さくすず ご覧いただきまして、ありがとうございます。 自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい!私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。 お料理も食べることも大好きです。 長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。 1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。

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