鶏肉とナスのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、塩、胡椒をして、皮の方から焼く、焼き色が付いたら、ひっくり返し蓋をする。焼き色がついたら弱火にして3分ほど焼いたら火を消し蓋をしたまま10分くらい放置して火を通す。

2. 2

   鶏肉は一口大に切って、お皿に移す。しめじはいしづきを切り、ナスは半月切りにする。鶏肉から出た油でしめじとナスを炒める。

3. 3

   ナスとしめじと鶏肉とトマトソースをフライパンに入れ、塩、こしょうで味を整える。

4. 4

   耐熱容器にフライパンの中身を入れ、ピザ用チーズをかけ、トーストで約5分焼いたら出来上がり！