簡単キッシュ★お弁当に♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 お弁当用のシリコンカップ2つにそれぞれ玉ねぎの粗みじん切りと1cm角に切ったベーコンを入れる。
- 2 卵を溶き、生クリーム、塩コショウ、ナツメグを加えよく混ぜる。
- 3 1に2の卵液を流し入れ、チーズと5㎜角くらいに切ったピーマンを載せる。
- 4 オーブンかオーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら、完成です。今回は、230度で10分焼きました。焼き上がりは膨らみますが、冷めると落ち着きます。
- 5 夫のお弁当です♪
- 6 娘のお弁当です♪
きっかけ
チーズ好きの娘のお弁当のおかずに、キッシュ風に作りました。
おいしくなるコツ
中に入れる具材は、ウインナーやハムでも美味しいです。小さなシリコンカップなので、入れる具材は本当に少量で、小さく切っています。
- レシピID:1220023300
- 公開日:2020/06/26
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