もやしとひき肉の巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは菜箸でコロコロと平らにし　半分に切る。
   袋状に中を広げておく。
   ※油抜きは面倒なのでやってません。

2. 2

   ボウル又は袋にもやしを入れ　手で揉みながらポキポキと折っていく。ひき肉　酒　醤油塩胡椒を入れ混ぜる

3. 3

   ひき肉ともやしを油揚げに詰め
   爪楊枝で縫うように止める。

4. 4

   なべに●の調味料を全て入れ
   煮立たせる巾着を入れる

5. 5

   たまにひっくりかえしてあげます。

6. 6

   時々ひっくり返しながら
   火をとおします。
   お皿に盛り付け完成＼(^o^)／