オレンジ風味のベイクドチーズ！ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
クリームチーズは常温で柔らかくしておきます！(指で押して潰せるぐらい)
オレンジの表皮とグラニュー糖を一緒にして香りを移す。クリームチーズひグラニュー糖をあわす -
2
水切りヨーグルト
(キッチンペーパーなどを
あみの上においてそこでヨーグルトの水分をきる固形分のみを使用)を
クリームチーズに混ぜる！ -
3
生クリームと水あめを手鍋で
温める、50〜60°cまで！
3分の1ずつ3回に分けて
クリームチーズに入れていく。 -
4
レモン→卵(混ぜておくコシを切る)
の順で混ぜる卵は少しずつ加えていく。 -
5
薄力とコーンスターチを一緒にして
ふるって加えていく。
最後にパッセして
型に流す。 -
6
180°c湯煎焼き45分ほどで
焼き上がります！
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オレンジの爽やかな香りが口の中に広がります！
水切りヨーグルトを使い、クリームチーズの味を
引き立ててくれ濃厚な味わいになりました