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かぼちゃとキャベツとごぼうの味噌汁 レシピ・作り方

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傘貸し
おいしいです！！

材料（2〜3人分人分）

かぼちゃ
8／1個
キャベツ
8／1個
ごぼう
3／1本
水
400ml
だしの素
4g
味噌
大さじ1と大さじ2/1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃとキャベツを食べやすい大きさに切る。

    ごぼうは、ななめ切りにする。(0.5ミリぐらいの厚さ)
  2. 2
    鍋に、水とだしの素と1.のかぼちゃ、キャベツ、ごぼうを入れ、フタをし、中火で18分煮る。

    煮えたら、味噌を溶かしてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水から、野菜を煮ることで野菜の甘さが増して、おいしくなります。

きっかけ

かぼちゃの味噌汁が飲みたかったので作ってみました。

公開日：2020/04/21
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カテゴリ
かぼちゃ

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