材料（２人分）
- 鶏ひき肉
- １８０ｇ
- あじつけこしょう
- ひとふり
- たまご
- 1個
- パン粉
- 大１
- 出し汁
- 大３
- しいたけ
- 1個
- たけのこの水煮
- ２切れ
- めんつゆ
- 大１
- 醤油
- 小１
- 油
- 大１
作り方
-
- 1
- ボールに鶏ひき肉に味付けこしょうとたまご、パン粉を入れてよく練る。小さく小判型ににぎる
-
- 2
- フライパンに油をひいて中火で４分両面焼いて皿に盛る。しいたけとタケノコの水煮をみじん切りにする。だし汁をいれて弱火で煮る
-
- 3
- 切った筍としいたけを入れてめんつゆと醤油を煮る。２のハンバーグをいれて木べらであえて完成
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