材料（２人分）
- 厚切り豚ロース
- ２枚
- 味付けこしょう
- ひとふり
- 小麦粉
- ４０ｇ
- たまご
- １個
- パン粉
- ４０ｇ
- 大根おろし
- 1/8切れ
- こねぎ
- 1/2本
- 砂糖
- 小１
- ウスターソース
- 大３
- 油
- １７０ミリ
- 赤味噌
- 大１
作り方
-
- 1
- 豚ロースに味付けこしょうをかける。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。１８０度に熱した油で中火で４分あげる
-
- 2
- フライパンをかけて弱火にして大根おろし、ウスターソース、砂糖、こねぎ、赤味噌を入れてあえて完成。１のとんかつにかけて出来上がり
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