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つるむらさきと白菜と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

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おこめ121
余ってる野菜と油揚げを使ってお味噌汁を作りました。

材料(2人分)

400cc
つるむらさき
葉4枚
白菜
3cmくらい
油揚げ
1/2枚
味噌
大さじ1
白だし
小さじ1.5
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作り方

  1. 1
    つるむらさきと白菜はざく切りに。
    油揚げは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水と白だしを入れて火にかける。沸騰してきたら1を入れて、柔らかくなるまで煮込む。
  3. 3
    1度火を止めて、味噌を溶き入れたら出来上がりです。

きっかけ

夕食用です♪

公開日:2019/08/07

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カテゴリ
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