鰆の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰆の切り身 ２切れ
- しおこうじ 大２
- 油 小１
作り方
- 1 鰆の切り身に塩こうじを全体的に塗りラップで包み２０分漬けておく。フライパンに油を少しひき中火～弱火で両面７分ほど焼く
- 2 焦げに注意して弱火でふたをしてさらに３分蒸し焼きにして中に火が通れば出来上がり
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xmickyx2019/01/29 16:00
美味しかったです(^^)
ごちそう様でした✨
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