ぶっかけとろろそば レシピ・作り方

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kuro_24
夏はとろろで夏バテ予防♪
みんながつくった数 2

材料(1人分)

そば(乾麺)
1束
長芋
50g
きざみねぎ
ひとつかみ
きざみ海苔
ひとつまみ
●めんつゆ(2倍濃縮)
50cc
●水
50cc
わさび
適量

作り方

  1. 1
    そばは表示通りに茹で、冷水ですすいでしっかり水を切ったら器に盛る。
  2. 2
    長芋の皮を剥き、すりおろしたら手順1の上にのせ、●をかける。
  3. 3
    きざみねぎ、きざみ海苔を散らし、わさびを添えたら出来上がり!

おいしくなるコツ

そばは氷水でしめるとより冷たくて美味しいです。

きっかけ

主人のリクエストでとろろそばにしました。

公開日:2018/08/30

関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦めんつゆ簡単夕食夏バテ対策長芋
関連キーワード
簡単 昼食 ねばねば
料理名
とろろそば

このレシピを作ったユーザ

kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています! 皆様のレシピもすごく参考にしています!

つくったよレポート( 1 件)

2019/02/21 16:01
私のランチです。美味しくいただきました。
菊丸33097408

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