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水菜出しうどんレシピ・作り方

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だし香るうどん

材料（１人分）

湯: １５０ミリ

昆布茶: ひとふり

ほんだし: ひとふり

ねぎ: 1/3

水菜: １束

小松菜: １束

うどん: １玉

薄口しょうゆ: 大２

しめじ: 1/3パック

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作り方

1

お湯を熱してほんだし、昆布茶、しょうゆを加える。切ったねぎ、小松菜、水菜、しめじを加えて醤油を入れてひと煮たちする
2

うどんを加えて軽く和えたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

薄味にしたくて

公開日：2018/05/09

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カテゴリ: 鍋焼きうどん

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