糖質少なめ、プチ角切り大根で納豆ごはん気取り レシピ・作り方

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johnny_bean
きょうはいろいろオフの日。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

納豆
1パック
玉ねぎ みじんぎり
カレースプーン山盛り1
大根
高さ1.5cmほど
醤油
小さじ1からお好みで
お酢
お醤油と同量または少し多めがおすすめ
きざみのり
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    材料はこんな感じです。
    大根はお好みで皮をむいてくださいここではむきませんなぜならお野菜は皮と実?の間に一番栄養を持っていると聞いてからそれをずっと信じてきているから。
  2. 2
    納豆はたれも辛子もついてない廉価版。いいの、どうせあれらはあんまし使わないから。
    パックが変な形なのは、カドを切り落として袋に入れ、冷凍するためです、あの角が袋をやぶるから。
  3. 3
    余計な話がはさまりましたが、大根はみじん切りにして玉ねぎと器に入れます。
    案外量、あるんでいつものお茶碗より大きめを推奨。
    先に醤油とお酢を野菜に絡めておきます。
  4. 4
    それから納豆をパック内で自分の決めた回数だけねりねりねりね。
    それから入れた方が器を汚しにくいです。

    少しずつ野菜と混ぜ混ぜしてと。最後の方が餅つきの餅つかない方みたいにして。
  5. 5
    言ってる意味わかる?
    外側から内側に、外から内へ、を繰り返して静かに混ぜようだってキッチン、汚したくないでしょうそんなには。

    しっかり混ざったら刻み海苔を飾って出来上がり。
  6. 6
    見た目いいようにお海苔はちょっとだけだけど、本当はこの三倍ぐらい入れるとおいしい。

    せっかく糖質オフぎみなので、糖質オフビールとノンアルコールビールのカクテルといただく。

おいしくなるコツ

大根、細かく刻んだんで、ようく噛み噛みしないと納豆のずるずるにひきこまれて飲み込んでしまうよ。ようく噛めばぽりぽり満足感もたっぷり。

きっかけ

糖質オフを志しているわけではなく、大根が半端に余っていた、実はそんだけです。

公開日:2017/12/06

関連情報

カテゴリ
その他のヘルシー食材納豆大根ヘルシーワンプレート

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/08 20:27
ポリポリ食感とお酢のさっぱり感で美味しかったです♪ ご馳走様でした(*^-^*)
はじゃじゃ
うわぁいはじゃじゃさんのそれっ!納豆にお酢、大体推すとうへ~って言われるんですけどよくぞお試しくださいましたっ!なんちてエラソウしちゃった、レポ嬉しいですアリガ

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