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ワカメラーメンレシピ・作り方

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わかめ沢山でヘルシー

材料（１人分）

生めん: １人前

わかめ: １本

ゆでたまご: １個

ほうれん草: １束

醤油: 大２

ごま油: 小１

鶏ガラすーぷのもと: 小１

ごま: 小１

お湯: １リットル

だし汁: １５０ミリ

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作り方

1

わかめは適当な大きさに切る。鍋にごま油を入れてごまをよく炒める。鶏ガラスープの素と醤油を入れて煮る。ほうれん草も適当な大きさに切る。
2

１リットルのお湯で生めんをゆでる。１の煮たスープにわかめとほうれん草を入れて軽く煮る。だし汁をそのスープに入れて器にもる
3

器に盛ったスープに湯きりをした麺を入れて最後に半分に切ったゆでたまごをのせて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごまの香りが良いラーメンが食べたくて

公開日：2017/08/26

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カテゴリ: 醤油ラーメン

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