じゃがいもほうれん草トマト玉ねぎの生地なしキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細かく切る。

2. 2

   じゃがいもは水洗いし、皮をむく。耐熱皿にラップまたはシリコンスチーマーに入れ、3分電子レンジで加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎを半透明になるまで炒める。

4. 4

   じゃがいもを加える。

5. 5

   一口大に切ったトマト、ほうれん草を加える。

6. 6

   しんなりするまで全体を1〜2分炒める。火を止め、冷ます。

7. 7

   ボールに卵を割り、からざを取る。

8. 8

   牛乳、塩胡椒、ミックスチーズ、マヨネーズを加え、よく混ぜる。

9. 9

   8のボールに粗熱を取った6を加え、ざっくりと混ぜ合わせる。

10. 10

    耐熱皿に9を入れる。

11. 11

    190〜200度のオーブンで20分程度焼き、完成です。